Resep Kue Cucur

Resep Kue Cucur, Langsung saja kali ini Pak Teguh berbagi resep membuat kue cucur pandan.
RESEP CUCUR
Bahan~~
200 gram tepung trigu
200 gram tepung beras rose brand.
100 gram gula merah
100 gram gula putih
450 mili air
1sdt garam.
Pewarna pandan secukup.
JADI 15 CUCUR RESEP DI ATAS UKURAN BESAR. UKURAN KECIL BISA JADI 20 LEBIH .

Cara Membuat~~
Rebus air , gula merah , gula putih dan garam biarkan mendidih dan gula larut angkat biarkan hangat hangat kuku .
Campur tepung jadi satu aduk rata trus tuang air gula dikit dikit sambil di aduk rata lalu saring aduk lagi sampei 5 mnt diamkan 2-3 jam atau semalam di kulkas tutup rapat. Mau goreng baru kasih pewarna pandan aduk 5 menitan.
Panaskan wajan tuang minyak 2 sendo sayur biarkan minyak panas lalu kecilkan apinya biarkan bentar baru tuang adonan 1 sendok sayur tengah wajan biarkan berserat kalau tinggal tengahnya dikit baru siram minyak tengahnya akan bentuk topi lalu balik bentar angkat tiriskan .


EmoticonEmoticon